2015年12月27日 星期日

2015 · 夏末 · 東北 · 自駕遊 - 八戶「八食市場」(三)

坐上了去「八食市場」的巴士

由於八戶是一個小鎮

加上還是工作時間

去八食市場的人不多

大概15分鐘左右的時間

巴士就來到了最後一站「八食市場」

八食市場位於八戶區內其中一個購物區

也是當地居民其中一個重要的購物場所

因此市場內不會有專門面向遊客的價錢

進入八食市場馬上就可以看到當地的「汁研」連續5年獲獎的紀念


這也證明了八戶是一個吃好東西的好地方

繼續走進去會先看到一些以海鮮料理為主的餐廳


賣相雖然很吸引

但是既然來了

當然就要自己燒!

這才是我來八食市場的目的

「忍痛」走過餐廳之後就會進入八食市場的中心地帶

這裡有賣生活雜貨和紀念品的店



這家「創季屋」在八食市場內是最大型的土產店

再周圍逛逛會發現有很多的乾貨店

喜歡買乾貨做手信的朋友別錯過了

這裡的選擇非常豐富

當然八食市場的重點是賣新鮮的海產



而且賣海產的店有很多家

保證妳會眼花撩亂!



雖然還是上班時間

不過還是看到一些家庭主婦在這裡逛市場
(想必晚餐一定會很豐富吧^^)



日本家庭的傳統就是女性在結婚之後在家打理家務

男性就繼續努力上班

不過這種傳統在男女平等受到重視的情況下已經越來越少了

很多女性在結婚之後依然會選擇繼續工作

雖然八食市場和築地市場同是魚市場

後者無論是規模還是名氣都要比前者大得多

對於我來說

逛八食市場比逛築地要輕鬆得多

這裡沒有太過偏重遊客的生意

價錢當然也就很平民化

這裡也沒有太多人

自己喜歡的話可以慢慢看慢慢走

當地人還是比較熱情的

但是重點的重點是

八食市場可以用300Yen的低價租一個燒烤爐

兩個小時內可以自由買東西自己燒
(用完請把地方和垃圾清潔乾淨)

因為我自己的燒烤經驗比較少

所以只買了一點點新鮮的海產來玩玩

我買的都是新鮮的海產

買的時候和店家說燒烤吃的

他們就會幫你把食物清洗乾淨和切好
(超級方便和貼心的服務!大讚!)


快到晚飯時間

肚子自然餓了

所以先把大蝦放上去

然後又把兩個貝殼放上去了

燒貝殼有趣的地方是它們會自己開口

而且燒出來的汁會留在殼裡面
(你會明白喝到那些汁的鮮味的)

由於貝殼傳熱又保溫

所以很快就熟了

由於蝦比較大

所以花多了一點點的時間才燒熟

看起來已經感覺超好吃了
(因為是自己燒的)

最後的主角當然就是大元貝!

燒大元貝要一點點技巧

由於這裡賣的元貝又大又肥又厚

燒的時候會有很多汁

不過由於元貝的肉會把自己的汁吸收回去

所以要在元貝燒到很多汁的時候把肉反一下

使上下兩面的肉都均勻受熱

這樣才可以品嚐到最鮮味的元貝!

不過以我這種懶人來說

最快最好吃的是那些貝殼了

因為很容易燒熟

而且汁也會留在殼裡面

鮮味滿分!

吃完的時候快到6點了

必須要趕最後一班巴士回酒店
(記得走之前要把地方清理乾淨!)

在等巴士的時候順便買了兩盒便當回酒店吃

由於快到閉店時間

所以兩盒便當半價再半價!!!

只需250Yen就可以買到當地食材做的便當!
(終於體會日本的家庭主婦在閉店最後一刻買半價食物的那種興奮和優越的感覺)

買完半價便當順利坐上巴士之後

我並沒有直接坐回酒店

而是選擇提早一站下車

逛逛我最喜歡的100Yen店

其實這裡也是八戶當地另外一個購物集中地

這個城市雖然小

但是應有盡有!

最後漫步走回酒店

看著窗外的夜景

覺得八戶是一個值得再來的城市

為了便宜又好吃的海鮮

也為了遠離繁華都市的那一刻輕鬆寧靜

今天晚上一定可以睡個好覺

晚安



主編:Fisher Ho


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